Мраморная порода коров — ангус

Вид мяса, расположение прожилок в котором напоминает своим рисунком структуру камня, называют мраморным. Используется данное понятие в отношении говядины, стоимость которой достаточно высока. Такая цена обусловлена, прежде всего, качеством продукта.

Происхождение понятия

АнгусМраморной может быть только говядина, хотя некоторые люди, которые не прочь нажиться на неосведомленности некоторых категорий людей, называют мраморной также свинину или баранину. Это в корне неверно. Только некоторые породы коров, например, ангус, могут быть использованы для получения такого продукта. Специальная обработка, производящаяся после забоя скота, позволяет получить мраморную говядину.

Сначала мраморную говядину производили только японцы, поскольку именно из японских пород молодых бычков можно было получить описываемую продукцию. Породы эти относились к категории священных. Не относится к данной категории голштинская порода коров, потому что она является представителем молочного вида. Коров тодзима и вагиу вывозить из Японии было запрещено, поэтому долгое время их выращивали только там. Не так давно породы коров для получения мраморного мяса стали разводить и в Австралии.

Особенности выращивания

Голштинская порода коровПроцесс выращивания коров мясных пород, способных дать именно мраморную говядину, достаточно трудный. Образ жизни этих животных далек от традиционного. По отношению к ним не применяют доильный аппарат, режим питания также необычный. Стойла у таких коров узкие. Делается это специально, чтобы животные как меньше двигались. Во избежание появления пролежней им регулярно назначается курс вибромассажа.

Питание у мясных пород организовано особым образом. Требования к лугам, на которых они пасутся, предъявляются самые высокие. Но на пастбище животные попадают только по достижении шестимесячного возраста. До этого основу их рациона составляет высококачественное молоко.

Низкая двигательная активность и особый рацион приводят к формированию большого количества жировых прослоек в тканях мышц. Соединительные ткани в мясе молодых бычков практически отсутствуют. Этот факт делает их мясо нежным и мягким.

Самое лучшее мраморное мясо — это мясо от бычков, выращенных в Японии. Австралийцы и американцы также выращивают такие породы, но для достижения похожего результата они применяют химические препараты и кормят животных не зерном, а кукурузой или комбикормом. Качество мяса при этом сильно страдает. Важно, что порой у производителей не остается выбора, поскольку некоторые традиционные японские способы выращивания подобных животных к использованию в других странах просто запрещены.

Целебные «гости» из жарких стран: агава американская, сарсапарилла и другие

Среди изобилия лекарственных растений особое место занимает стевия медовая, родиной которой считается Южная Америка. Эта трава обладает сладким вкусом и целым списком полезных свойств, которые нашли широкое применение в народной медицине.

Стевия траваСогласно легенде коренных жителей американского континента, стевия – трава, получившая свое наименование по имени молодой женщины, принесшей себя в жертву ради собственного народа. Это травянистый многолетник, внешним видом напоминающий куст высотой чуть более метра, с ровным стеблем, цельными листьями и небольшими цветочками. Растение активно применялось индейцами для устранения изжоги и других заболеваний. Трава пользуется сейчас широкой популярностью как сахарозаменитель и пищевая добавка. Стевия отлично подойдет для борьбы с лишними килограммами и исцеления от гипертонии, использовать ее можно даже при сахарном диабете.

Еще один гость из жарких стран — агава американская, относится к семейству Спаржевых и была завезена в Европу в 16-м веке. Это растение активно применяется при лечении различных кожных проблем: великолепно борется с сыпью, прыщами и акне, способствует быстрому заживлению ожогов, снимает отеки от укусов насекомых и ушибов. Отвары из агавы обладают слабительным и мочегонным эффектом, а настойка из корня растения поможет избавиться от зубной боли. Для усиления воздействия можно смешать сок агавы с медом.

СарсапариллаТакже с 16-го века в нетрадиционной медицине используется еще один выходец с южноамериканского континента, сарсапарилла — древесная лиана с мощным корневищем. Ветви и стебель покрыты мелкими шипами, длинные сердцевидные листья окрашены в желто-зеленый цвет. Какие же полезные свойства отличают это растение? Оно активно применялось для лечения венерических болезней, но в дальнейшем было выявлено, что лиана в целом благотворно воздействует на организм.

Сарсапарилла помогает улучшить состояние кожи, избавив ее от черных точек, прыщей и акне, нормализует женский гормональный фон, также препараты из растения показаны для мужчин, планирующих продолжение рода – сарсапарилла улучшает качество спермы и подвижность сперматозоидов. Эта лиана благотворно влияет на работу сердца и сосудов, улучшает деятельность пищеварительной системы, очищает кровь, выполняет мочегонные функции.

Нередко растения, привезенные из совершенно иных климатических условий, оказываются очень полезными для лечения и профилактики распространенных заболеваний, поэтому начинают активно применяться в местной народной медицине.

Что представляет собой работа в такси в наши дни

Технологии развиваются семимильными шагами и деятельность коммерческих перевозчиков обязательно должна следовать современным тенденциям. Поскольку таксист – лицо таксомоторной компании, желательно соответствовать представлениям о прогрессивном и даже в определенном смысле модном водителе. В первую очередь это касается технического оснащения.

Обязательным атрибутом правильных такси всегда были радиостанции, работающие на одной частоте с коллегами. Эфир позволяет постоянно “держать руку на пульсе”, моментально узнавать новости или получать информацию от диспетчера или других водителей. Классическая радиосвязь, несмотря на дешевизну и доступность, имеет ряд недостатков, таких как сложности в условиях плотной застройки или больших перепадов высот, где связь не всегда возможно из-за радиотени. Если в небольших городах и радиусом охвата десяток-другой километров этим можно и пренебречь, что в мегаполисах такая связь уже практически лишена смысла, в том же Питере “докричаться” с юга города до северной части иной раз нереально.

На смену рациям приходят сотовые телефоны, на специальных тарифах такси http://taxi-emelya.ru/tarifi_na_taxi.html появляются опции для похожего “эфира” – конференцсвязи и подобные. Также сотовый оператор уже взял на себя заботы о покрытии, телефоны, особенно с внешними автомобильными антеннами связь не теряют нигде. Стоимость разговоров также постоянно снижается и таксомоторные компании уже массово оснащают свои машины специальной сотовой связью.

Интернет. Сегодня интернет-технологии позволяют пользоваться большим числом очень удобных сервисов, получать в реальном времени информацию о пробках, дтп, прокладывать оптимальные маршруты и так далее. Доступ обеспечивают те же сотовые операторы, а устройства отображения – планшетные компьютеры, которые уже выполняют роль и навигаторов, и телефонов. Также пассажиру может понадобиться какая-либо справочная информация, и если таксист сможет оперативно помочь – клиент это обязательно запомнит.

Очевидно, что сегодня таксокомпании для успеха необходимо не просто получать приток новых клиентов, но и поддерживать лояльность уже наработанных. А сделать это можно только при полном соответствии современным требованиям к техническому оснащению автомобилей и главное – умении водителей пользоваться всеми преимуществами современных гаджетов. Рекомендуется при отборе кадров особое внимание уделять компьютерной грамотности и умению работать с нужными приложениями – это в долгосрочной перспективе окупится сторицей.

Лошадь Пржевальского

Свое название этот вид лошади получил благодаря путешественнику Николаю Михайловичу Пржевальскому, который передал музею шкуру и череп дикой особи. Позже, исследователь Поляков пришел к выводу, что речь идет о неизведанном и неклассифицированном виде.

Разведение редких животных – это очень важная задача, существуют различные породы лошадей, которые требуют пристального внимания. Близкородственное скрещивание отрицательно сказывается на полученном потомстве, поэтому дальнейшее размножение лошадей данного вида под угрозой, ведь он обладает весьма ограниченным исходным генофондом.

С конца двадцатого века прикладывается множество сил по реинтродукции биологического вида, то есть по возвращению его в естественные условия; лошадь Пржевальского плохо переносит содержание в неволе, ведь на свободе эти скакуны ежедневно преодолевают множество километров, находясь в непрерывном движении. На данный момент проделан комплекс мероприятий, и в дикой природе уже проживает несколько популяций.

Лошадь данного вида занесена в Красную книгу, поэтому численность, условия обитания и другие важные аспекты находятся под строгим контролем. Также как и кони пони, они обитают в зоопарках, заповедниках и заказниках. Каковы же отличительные признаки особи?

Они обладают довольно плотным, крепким телосложением с развитой мускулатурой и выраженной грудной клеткой и грудью. Их кожа плотная, а грива и хвост небольшой оброслости, хотя домашние животные отличаются пышным и длинным хвостом и гривой. Голова животного крупная, шея толстая и прямая, глаза небольших размеров, а ушные раковины маленькие, но достаточно подвижные. Лошадь обладает слабовыраженной холкой.

Габариты лошади описаны: по типу телосложения она обладает характеристиками культурных верховых и рысистых пород, отличается только размером головы. Окраска – желтовато-песчаная, конечности, хвост и грива темнее. У некоторых особей на конечностях присутствуют полоски, это явление называется зеброидностью. Отличительной чертой вида является наличие темной полосы, проходящей вдоль хребта и светлый кончик морды, у некоторых особей нос может быть темно-желтым.

Стадо, в котором проживает животное, немногочисленное, оно состоит из жеребца, нескольких кобыл и жеребят. Вожак возглавляет табун и решает, куда оно должно двигаться, где пастись, кормиться и пить воду. Иногда встречаются холостяцкие группы, которые состоят только из молодых жеребцов. Для выпаса они выбирают утреннее время или вечерние сумерки, днем они предпочитают отдыхать, при этом располагаются на возвышенных местах с наилучшим обзором.

Интересные факты о наших верных друзьях

Не все знают, что собаки, в отличие от человека, видят мир в черно-белых тонах. Эти замечательные животные неоднократно становились героями литературных произведения (вспомним «Муму», «Каштанку», «Собачье сердце»), кинофильмов («Воспитание жестокости у женщин и собак», «Хатико»). Есть множество интересных вопросов о собаках, ответы на которые любителям этих животных было бы интересно узнать.

Например, сколько длится беременность у собак и зависит ли она от породы? Средняя продолжительность составляет 9,5 недель, наиболее часто роды проходят на 60-ый день после случки, поэтому опытные заводчики всегда готовы к этому событию. При этом срок беременности у крупных собак обычно несколько увеличиваются, а роды проходят более трудно, чем у мелких и средних пород. Поэтому животное следует начать готовить заранее: беременной крупной собаке не давать совершать прыжки и бегать, снизить физические нагрузки.

Владельцам животных также интересно – к чему снится мертвая собака, сновидение это приятным не назовешь, поэтому хочется понять, что предсказывает такой видение. Такая ночная греза подсказывает сновидцу – в его жизни вскоре появится недоброжелатель, следует быть острожным, не доверять малознакомым людям и тогда больших проблем удастся избежать. Видеть такой сон женщине – впереди ее ждут несправедливые упреки супруга и ссоры с ним. Лучшая защита в этом случае – нападение, видевшей подобное сновидение даме следует высказать супругу свои претензии первой.

А какое количество команд способен запомнить обычный пес? Научно доказано, что интеллект четвероногих товарищей немногим уступает разуму двухлетнего ребенка, собака в состоянии воспринимать и запоминать более 200 слов! Также псы обожают спать на хозяйских кроватях, и мало кто знает – терпеть не могут, когда их обнимают. Эти животные полны сюрпризов и загадок: нос каждого пса уникален и неповторим сродни человеческим отпечаткам пальцев, а по ночам они видят сновидения. Собаки удивительно многообразны: в мире насчитывается более 400 пород, как настоящих гигантов, так и совсем крошек. Крупные особи достигают в весе до сотни килограмм, а карманные собачки могут весить не более 200 г! Интересен факт: самой дорогой породой в мире считается тибетский мастифф, средняя цена щенка может превысить 10 000 долларов.

Множество интересных фактов о собаках можно найти на сайте 5kogotkov.com, где представлено не только подробное описание наиболее популярных пород, но и даются ценные советы по их воспитанию, кормлению, лечению. Помимо этого, здесь имеется информация о других видах домашних животных и ответы на основные вопросы, которые не дают покоя ответственным хозяевам.